sábado, 10 de junio de 2017

NUBES DE LIMÓN

Son muy faciles de preparar, y con muy pocos ingredientes encantaran a todos.
INGREDIENTES:
3 claras de huevo
6 hojas de gelatina neutra
250 gr de azúcar
La ralladura de un limón
PREPARACIÓN:
Dejamos  la gelatina en remojo unos minutos, en un cazo ponemos el agua al fuego unos 100 ml, añadimos 200 gr de azúcar y la ralladura del limón, removemos para disolver y obtener un almibar clarito.
Retiramos del fuego y se añade la gelatina bien escurrida,movemos hasta que se disuelva por completo.
Se montan las claras a punto de nieve, se añade el azúcar restante y el almibar. Batir hasta que se mezclen todos los ingredientes.
Unta un molde con mantequilla y vierte la preparación, se tapa con film transparente y se reserva en la nevera hasta que cuaje.
Cuando se vaya a servir se corta en daditos y se espolvorea con la ralladura de limón.


5 comentarios:

  1. Que ricas y parecen sencillas voy a intentar hacerlas 👍gracias Mari eres una artista 💋💋

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  2. Que ricas y parecen sencillas voy a intentar hacerlas 👍gracias Mari eres una artista 💋💋

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    1. Gracias Pepi por tu comentario,verás que ricas estan,si la haces ya me contaras.

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  3. ¡Qué ricas! A ver si me animo a prepararlas, seguro que a mi hijo le gustan mucho :)

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    1. Gracias Alicia,ya verás como a tu hijo le encantan,muchas gracias por tu comentario.

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